Crêpes

 

Blev sugen på crêpes när jag såg kockprogrammets utmaning att göra crêpes!

 En bra fredagsrätt!

 Fördelen är att steka pannkakorna dagen innan så går det fort att slänga ihop...

Smeten till 13 st

8dl mjölk

4 ägg

3 1/2 dö vetemjöl

Salt

4 msk smält margarin

Tacofyllning

500 gr köttfärs

1 finhackad lök

1 tacopåse

Crème fresh

Sen kan man ha i vad som helst! Tex Majs, paprika mm

Hacka lök och stek fint. Stek köttfärsen med löken och häll sedan i tacopåsen och till sist cremefreshen .

Fyll pannkakan och rulla i hop och lägg i form. Riv över ost! Och släng i ungen när det är dax att äta! Gott med sallad till!

 

Lycka till!